简单快手地三鲜(土豆茄子)

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不过油
懒人版
超好吃

用料  

茄子 1
土豆 1
青椒(尖椒) 1
西红柿 1
适量
生抽 适量
老抽 适量
葱蒜
花椒面 一小勺
姜面 一小勺
味精 一小勺

简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法  

  1. 土豆茄子洗净削皮,土豆切片,茄子切块

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤1
  2. 超级省事,把西红柿、尖椒、葱蒜末,花椒面、姜面都放到一个盆里备用

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤2
  3. 国内热油先放一勺盐(为了土豆入味),然后把土豆放进去煸炒一会至有焦香味

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤3
  4. 倒入茄子炒一会,然后把刚刚的尖椒西红柿倒进去一起翻炒

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤4
  5. 放盐、生抽、老抽适量,翻炒均匀加入与菜齐平的水

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤5
  6. 炖至土豆绵软加味精出锅即可。

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤6
  7. 出锅~ 不喜欢汤多就大火多收会汁✌️

    简单快手地三鲜(土豆茄子)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-20 13:02:12
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