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青椒土豆、胡萝卜丝

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玉过天晴的厨房  玉过天晴
不喜欢胡萝卜的这样做，我的盛出来了一小碗没放辣椒的，总共得有满满一盘，可以根据食材的多少加减盐和醋的量

用料  

土豆 1个
青椒 4个
胡萝卜 半根
醋 2勺
盐 1勺
鸡精 1/2勺
蒜 6瓣

青椒土豆、胡萝卜丝的做法  

  1. 葱花，蒜片，青椒丝，土豆和胡萝卜擦丝，清水冲洗一下备用

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤1

  2. 起锅烧油(油稍微多一点)，下葱花几片蒜片，炸香

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤2

  3. 土豆丝胡萝卜丝炒变色

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤3

  4. 加醋、盐继续翻炒

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤4

  5. 断生后加入青椒蒜片，喜欢浇米饭的可以稍微加点水，放入鸡精

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤5

  6. 盛盘，吃饭

    青椒土豆、胡萝卜丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-12-20 13:24:36
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