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熬糖色
熬糖色
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虞洛梵宸
从厨房历险记学来的新手小白熬糖色，说实话每次自己熬，都怕烫手，收藏一下，下次试试。
用料
冰糖
随便
水
开始没过冰糖，后面随意
熬糖色的做法
冰糖中加入刚好没过冰糖的清水
小火加热到
糖水
变成枣花蜜色，停火稍微晾凉
在焦糖即将凝固之前倒入开水
再开小火让焦糖在水中溶解
上传你做的熬糖色
随便看看
鲅鱼炖白菜
红糖桂圆戚风
排骨红烧
蒜蓉蒸大白菜
法式奶油蘑菇汤
冰糖猪蹄
自制雪糕
辣椒炒猪肝
小白菜炒肉
辣椒炒猪心
该菜谱发布于 2022-12-20 14:48:02
8 收藏
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熬糖色的答疑
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虞洛梵宸
