如图配料,盐是搓带皮那个橙子用的。
两个橙子,一个去皮剥出果肉切成几片,一个表皮用盐搓一下,切掉两端,带皮切成片,陈皮清洗干净
就网图这种陈皮,掰三分之一块,或者三分之二,水量1L到到1.5L都可以,我正常煮1.2L以内,用养生壶水果茶功能煮20-30分钟,如果是普通锅具,可以大火煮沸后关中小火煮20分钟。煮完浸泡一下会更入味,陈皮里的微苦会多带点出来,直接喝就是果香味,微甜的口感,越泡味道越浓一些。
这是上次喝的,现在脐橙甜,所以不用放糖都是微甜的口感,喝到后面泡久点的,口感就微苦,但感觉更好喝哦。
(或者其中一个橙子洗净用削皮刀把黄色橙皮削下来,接着两个橙子剥果肉,3分之二个陈皮,1.2L水,一起煮)
这是今晚煮的。