①准备50度白开水温水②鸡蛋 打碎(别太使劲会有气泡)③比例:1个鸡蛋=3个半球蛋壳的水 温水化盐 再加入搅拌均匀 漏网过滤 勺子去泡 保鲜膜扎孔④蒸锅 大火烧开 放入 转中火10分钟 焖3分钟⑤菱形刀 生抽 香油 葱花
上传你做的鸡蛋羹【30分钟】