不用披萨盘的榴莲披萨

油盐糖都放到面团里，酵母溶解在水中，揉成均匀的面团，盐和糖都是随手放的，一点点，油用的不讲究，直接到了一点花生油，只要面团蓬松就可以了。

把榴莲的果核去除。

加入甜味沙拉酱打匀。因为不同的榴莲甜度相差很大，所以味道很甜的，普通榴莲就要放100克甜酱，而金枕榴莲最多放50克甜酱，或者放原味沙拉酱，或者所以什么都不放也是可以的。

面团发到大一点，排气。

用擀面杖擀圆。

用两只手配合，一边压，一边推，挤出来圆边。

做好就是这样的，边有些皱没关系，发好就圆了。

烤盘里撒一点面粉，面饼移到烤盘中，把调好的榴莲酱抹在饼边内部。

撒上芝士碎，在边上刷水油混合物。

静置发酵到刚刚有些皱的边变圆，就发酵好了。

放入烤箱200度，烤十五分钟就好了。

最近也不能出门吃饭，做个披萨解解馋吧。