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胡萝卜清炖牛肉

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aawwx的厨房  aawwx
疫情期间需要补充蛋白质，提高免疫力，这个牛肉清汤最适合了☺️

用料  

牛腩 1盘
胡萝卜 2根
姜 1块
八角 2个
桂皮 1块
料酒 2勺

胡萝卜清炖牛肉的做法  

  1. 牛里脊，牛腩都可以。切块，板栗大小，清水泡一会去血水

  2. 锅烧水，直接放牛肉块和生姜，料酒，没有血色就捞出来

  3. 高压锅放入焯水后的牛肉和八角，桂皮，上气20分钟以后关火。

  4. 高压锅加入切成滚刀块的胡萝卜（白萝卜也可以），上气再炖5分钟，关火。

  5. 最后加点盐，ok😊

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该菜谱发布于 2022-12-20 19:37:43
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