冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤
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归家小厨
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这款鲜肉丸子萝卜汤，秋冬季一定要多喝， 冬天喝这碗萝卜肉丸进补汤，大人小孩少生病！ 做法简单，清淡爽口不油腻！加上鲜肉丸子鲜美又营养，汤底都能喝干净！
猪肉：含有优质蛋白质，富含铁，还含有人体全部必需的氨基酸。
萝卜：含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜，尤其是冬季，吃萝卜赛人参。
猪肉：含有优质蛋白质，富含铁，还含有人体全部必需的氨基酸。
萝卜：含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。可以经常给宝宝吃点白萝卜，尤其是冬季，吃萝卜赛人参。
用料
冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤的做法
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准备好肥瘦肉馅，放入生姜和大葱末。
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加入调料，松茸风味鲜鸡汁，盐、酱油、蚝油、十三香、胡椒粉，再加入淀粉、鸡蛋液。
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将肉馅充分搅拌均匀。
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准备好青萝卜丝。
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锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花、姜丝爆香。加入适量的水烧开锅。
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用手或者勺，团成一个个肉丸子。
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边制作肉丸边下入锅中。肉丸煮三分钟定型。
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下入萝卜丝，放入盐、蚝油，松茸鲜鸡汁，搅拌均匀。
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萝卜煮5分钟即可，撒上白胡椒粉、香油、香菜末，入味即可出锅了！
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一锅热腾腾的鲜肉丸子萝卜汤就做好了。
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冬天来一碗，赛人参哟！
