和面活得头疼,慢慢摸索前进 一会太湿一会太干 ,拿一个碗里面倒水酵母糖再到一点牛奶和匀,倒入面粉中慢慢搅匀
醒了三分钟还是粘手,再撒点面粉继续揉面,再醒十五分钟,发到1.5倍,撒面粉肉馅虾仁葱姜末鸡蛋,泼热油,撒 盐酱油蚝油十三香,搅匀
面已经发好了软乎乎,揪剂子,开始包馅,可能我的手法不太好 上面厚下面薄,
样子不太好看👀 摆好上蒸笼
长胖的小包子!白白胖胖很好吃 就是上面皮太厚 下面太薄不均匀
肉包子里放俩虾仁 很鲜美
上传你做的肉包子