剁椒鱼头

Name: 剁椒鱼头
Ingredients: 一大勺剁椒; 一整瓣大蒜; 四片姜; 一根大䓤

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用料

鱼头劈成两半把血水洗净。鱼腮黑膜清理干净。加入葱段，姜片胡椒粉料酒腌制15分钟。
剁椒酱👍:1:葱姜蒜末爆香加入干豆豉。

👌 2:放入鸡精，味精，蚝油。再放入剁椒炒出香味。

3:鱼头放入盘中。把剁椒酱平铺在鱼头上面。上汽蒸30分钟，出锅前撒入葱花。

温馨提示：买回来的剁椒酱在使用前过遍清水

随便看看

该菜谱发布于 2022-12-21 13:53:26

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