准备好小葱,洗净切碎
准备好胡萝卜削皮切小块,瘦猪肉洗净切小块,烟熏豆腐切小块
葱花,猪肉,胡萝卜,烟熏豆腐放入搅拌机打碎
用一个易搅拌的够大的碗装上面的肉馅,添入鸡蛋,酱油,蚝油,料酒,鸡精,五香粉或者胡椒粉(家里的香辛粉料都能加一些),进行混合搅拌。顺着一个方向搅拌。
空气炸锅铺上锡纸,刷一层油。
用一次性手套抓肉馅,左右轻压,得一个肉饼,放在空气炸锅锡纸上底部。重复步骤,大概6个,铺满空气炸锅。
肉饼放入空气炸锅,200度10分钟,锅铲给肉饼翻个面,再200度7分钟。好吃的肉饼就完成了。