枣糕

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用料  

去核大枣135克 牛奶100克 鸡蛋6个 红糖105克 面粉225克 泡打粉5克 苏打粉3克 盐1克 玉米油120克

枣糕的做法  

  1. 红枣剪碎泡到牛奶里。红糖碾压成粉末。

  2. 面粉加到油里。

  3. 鸡蛋清倒进大蛋筒,蛋黄倒进油面糊。

  4. 打发蛋白,将红糖粉倒入蛋白中。
    拌面糊。

  5. 面糊中加入适量牛奶,调整面糊粘稠度

  6. 混合蛋白和面糊。

  7. 将混合物倒入28×28键盘中,上下火150度,烤30~35分钟。

 
该菜谱发布于 2022-12-21 20:36:19
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