🌟萝卜糕🌟

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用“心里美”萝卜做个很有食欲的萝卜糕吧🤤🤤
吃完心里也美滋滋🤞

由于现有食材有限就做个简单的素糕!
(家里要是有腊肠、虾米、花生等等的材料,加进去更有味哦)

用料  

🌟萝卜糕🌟的做法  

  1. 一个心里美萝卜

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤1
  2. 用刨丝器刨丝或切丝,下适量盐搅拌均匀,放置一会腌出汁(汁水还要用)

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤2
  3. 腌好后挤出汁水备用,把萝卜丝倒进深一点的容器中

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤3
  4. 萝卜汁倒入两碗粘米粉、半碗玉米淀粉搅到无干粉无颗粒的粉浆,再把粉浆倒入到萝卜丝中

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤4
  5. 加入适量胡椒粉,酱油拌匀

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤5
  6. 蒸盘刷油,萝卜铺平后撒上白芝麻,上汽蒸半个小时左右(用筷子戳进去无白色粉浆里面熟透)

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤6
  7. 出锅切成块,开吃🥢

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤7
  8. 当然啦下油煎更香(就是比较吃油)

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤8
  9. 看起来就很有食欲😋

    🌟萝卜糕🌟的做法 步骤9

小贴士

挤出来的汁水不要倒掉哦,都是维生素✨,用来调粉浆最好还不用下水。
 
该菜谱发布于 2022-12-21 21:29:26
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