🧄蒜香红烧肉🥩
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人做过这道菜
是二蕾呀
吃肉不吃蒜，营养减一半。
虽然我也不吃蒜
虽然我也不吃蒜
用料
🧄蒜香红烧肉🥩的做法
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五花肉切成大小差不多的方块。瘦一点的我吃，肥的留给老公吃
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冷水下锅，加入去腥三件套(葱，姜，料酒)，焯水过后捞出备用
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锅内倒入一些油，蒜头煸炒出香味，爱吃蒜的可以多放些
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蒜头煸香后，放入冰糖，将冰糖炒化
蒜头可以盛出，我偷懒了，就往锅边一划拉
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倒入焯好的五花肉继续翻炒，这时候会上糖色
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加入适量酱油继续翻炒，颜色更好看了
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加入适量开水，盖好锅盖炖煮。记住是开水，尽量淹过肉
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汤汁收的差不多了，加入适量盐调味。起锅
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超下饭的🧄蒜香五花肉🥩完成
