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莆田开花米糕
莆田开花米糕
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姚辰悦
用料
大米
500克
水
280克
白糖
120克
面粉
100克
耐高糖酵母
5克
莆田开花米糕的做法
大米提前浸泡一晚上，用破壁机加入280克水，按
果汁
键启动
加入5克酵母，搅拌均匀后发酵至1.5倍大，加入白糖搅拌均匀
倒入膜具至全满，蒸25分钟，焖5分钟即可
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该菜谱发布于 2022-12-22 11:18:34
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莆田开花米糕的答疑
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姚辰悦
