鸡丝凉面

细面一把（我会换成阳春面😂），中小火煮5分钟。

面条过一下冰水，加一小勺油搅拌

鸡胸肉两块（我懒得煮了，直接换成现成的rotisserie chicken），洗净，放入装有凉水的锅中

加入生姜，葱，八角，一小勺盐。小火煮15分钟。之后关火，留鸡肉在锅中放凉

手撕鸡肉

葱斜着切，切成这样

黄瓜切丝

碗里放两大勺芝麻酱

少量多次往芝麻酱里加水，每加一次水就搅拌一下，直到搅拌成图中柔软丝滑的状态

花生捣碎

准备面碗，放一小勺醋

然后依次放入面，黄瓜丝，鸡丝，葱丝，加一小勺盐，倒入芝麻酱，喜欢吃辣的加一勺辣油，最后加入捣碎的🥜，搅拌搅拌开吃吧