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葱爆肥牛

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用料  

肥牛 500克
大葱 一根
盐 一勺
姜 一个
蒜 一个
蚝油 一勺
生抽 一勺
白糖 一勺
料酒 1/2勺

葱爆肥牛的做法  

  1. 肥牛准备好，烧锅开水，肥牛下开水焯20秒变色立即捞出。

    葱爆肥牛的做法 步骤1

  2. 调汁：盐+白糖+耗油+生抽+料酒。或者你也可以准备图中神器烧肉汁，直接搞定。

    葱爆肥牛的做法 步骤2

  3. 起锅烧油下葱姜蒜爆香，葱绿留点，下肥牛大火炒30秒下调汁（或者烧肉汁）再炒30秒，下葱绿炒20秒，出锅。

    葱爆肥牛的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-12-22 11:54:12
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