1.鸡架骨剁成几块,或徒手生掰2.冷水下锅,姜片若干,水量要过鸡架3.开火焯水,水煮开;约三分钟,时间依鸡架是否有血块4.乘出鸡架骨,洗锅
2/3锅冷水,加姜片、陈皮等,大火烧开;依水量时间约三五分钟
放入鸡架骨,小火煮半小时
可选黄芪、党参、当归,益气滋养红枣,去核后不易上火黑木耳,提前泡发去尖以上材料和鸡架骨一起煮;玉米、板栗,蕴含微量元素粉条,如红薯粉、细粉、土豆粉、米粉,下面条也可以上煮一刻钟即可
咕噜咕噜咕噜~开吃
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