糍粑

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2022.12.22冬至,小朋友们说要自己做糍粑吃,那就来吧

用料  

糯米粉 108克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
白糖 50克
馅料部分:
熟黑芝麻 20克
熟花生 65克
白糖 25克

糍粑的做法  

  1. 将105克糯米粉+30克玉米淀粉+180克牛奶+50克白糖加入盆中,搅拌均匀。

    糍粑的做法 步骤1
  2. 过筛一下。

    糍粑的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜扎孔,上蒸汽后蒸30分钟。

    糍粑的做法 步骤3
  4. 蒸好以后,加入20克黄油,将黄油揉进面团里。

    糍粑的做法 步骤4
  5. 熟黑芝麻20克+熟花生65克+25克白糖放入搅拌机稍微打碎下。揪出面团,大小按自己喜欢,然后裹上馅料,就可以了。

    糍粑的做法 步骤5
  6. 简简单单,味道不错,小朋友一边吃一边做。

    糍粑的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-22 14:22:48
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