蒸萝卜卷

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口罩原因,在家使劲提升自己的厨艺技能。学着在妈妈看不到的地方,成为妈妈的样子。
ps:首次做死面的萝卜卷,全程忘记拍照,下次再补…

用料  

萝卜 1个
白菜 1个
胡萝卜 1个
粉条 适量
五香粉 一勺
一勺
生抽 1勺
味达美 1勺
食用油 1大勺
面粉 600g
300g(根据自己面粉吸水量进行调整)

蒸萝卜卷的做法  

  1. 萝卜擦成丝,白菜切成小块,粉条切的稍微长一些,将调料全部放进去,搅拌均匀。

  2. 面粉和水放入厨师机进行揉面,面粉软软的,刚刚合适。

  3. 将面团取出,擀成和饺子皮一样厚度的大圆形,将馅料放上,从一头开始卷起,卷好后,用刀切成一块一块的。

  4. 凉水进锅开蒸,蒸25-28分钟即可。

    蒸萝卜卷的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-12-22 15:05:38
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