猪肉分肥瘦切小粒，萝卜干，油豆腐，木耳均切细，分别煸香，加入适量蚝油，生抽，再全部倒入捞一起，最后入葱花，辣椒。这个是咸酿心。
糖心：烤香的花生和芝麻打碎。加入红糖粉，适量油拌均。
黄桅子煮出颜色，水滚过滤倒入糯米粉中，厨师机搅拌至可包状态。
取小团趁热包上，注意盖好面团，太久露空气中容易干裂。
咸，甜，自己做好记号，带把的是甜的😋
放入滚水中煮熟，另起一小锅红糖姜水。捞出的大肚肥加入一勺姜糖水，让寒冷的冬夜变成温暖。
上传你做的大肚粑
璠瑆点点
