先放100g水,再放0.5g盐搅拌几下
打入鸡蛋搅匀后,滤掉浮沫
一定要加盖,用盘子扣上,或者用保鲜膜封上,记得用牙签在保鲜膜上扎几个洞洞
水开上锅蒸8分钟,可以焖2分钟再打开。(这一步不重要,赶时间的话8分钟直接开锅)蒸好的水蒸蛋可以任意发挥了,放小香葱,生抽,肉沫等
作为一岁以内宝宝辅食的话,蒸蛋不应该加盐等调料。刚开始添加辅食的宝宝,蒸蛋不应该首先尝试,一般建议8个月添加蛋黄,一岁以后尝试全蛋
上传你做的基础蒸蛋