南瓜🎃吐司（豆沙馅和葡萄干馅）
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橙梨食单
南瓜的香甜和吐司🍞很配哟，黄澄澄的南瓜吐司。面团紧凑致密，没有进行完全发酵，口感相对于之前的北海道吐司和布里欧修更有弹性，气泡更加细小致密。
用料
南瓜🎃吐司（豆沙馅和葡萄干馅）的做法
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南瓜去皮，上锅蒸熟（可以盖一个盘子避免进水），打成泥。
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混合除黄油外的所有材料，放入和面机揉成面团。再放入黄油，揉出手套膜。
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发酵到2倍大。
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揉面排气，均匀分成6份，松弛20分钟。
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典型的吐司一次擀卷整形手法。先擀成圆饼，折叠成1/3，擀长，铺上喜欢的馅料（肉松、葡萄干、豆沙等）
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卷起来放进吐司模具，二次醒发到接近模具大小。
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烤箱上下火170度烤30分钟。
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享用
