云南槟榔芋头蜜芋头
0
人做过这道菜
在时光中盛开的女子
25.1.24日🌛凌晨🕛11:27:48秒（除夕夜前第四天🐶夕夕下单了云南槟榔芋头）商家2月8号发货，2月12号到货，2.15日签收 2月19号傍晚制作，2月20号修改记录
¥9.24五斤，单个300到600克左右
价钱真的是广西荔浦芋头的一半都不到呀
主要是制作简单，没有那么复杂，所以比较喜甜的可以少糖
用高压锅 压10分钟就可以了，
电饭煲慢煮出来的芋头更入味
芋头：炼乳：糖🟰2:0.1:0.1
¥9.24五斤，单个300到600克左右
价钱真的是广西荔浦芋头的一半都不到呀
主要是制作简单，没有那么复杂，所以比较喜甜的可以少糖
用高压锅 压10分钟就可以了，
电饭煲慢煮出来的芋头更入味
芋头：炼乳：糖🟰2:0.1:0.1
用料
| 芋头500克 冰糖50克 炼乳50克 水200-300克 |
云南槟榔芋头蜜芋头的做法
-
切块，说话讲一口一个，半口那么大就可以了（1.5-2指宽）
-
铺平
-
加炼乳（雀巢
-
加 水。糖
-
高压锅煮饭店10分钟（我太忙了，高压锅从倒进去食材和开水盖上锅盖出现，BB两个字，报警响声一共40分钟正常他放气，其实能开过盖就行了），这个时候还是有纹路
-
高压锅10其实就很甜了，收完汁更甜，奶香奶香的，锅越大收汁越看越快，我的是六升的锅，大概13到15分钟
-
继续煮到这个状态，芋头全白没有一丝丝紫色纹路的时候就好了，但是锅底还有汤汁的话就要让它继续煮，吸收，这是精华
奶香奶香的
汁已经全部被吸收了的时候，芋头也很入味了。刚煮出来的芋头是比较软的，待它放凉后一锅端去冰箱冷藏，也可以夹出来放碗里再冷藏，但是要小心点别夹碎了
煮到这种没有纹路的程度：
切开一块来看下，关键一定要是煮到没有一点紫色纹路，就会绵绵的，放冰箱冷藏下口感就会变实
-
冷藏后的芋头就变实啦，随便造！直接吃就很好吃了，也可以加入甜品里
冰淇淋，，冰粥 洒牛奶 酸奶都可以
小贴士
有的宝宝，把炼乳换成了牛奶，我没有尝试过
