韭菜鸡蛋虾仁木耳水饺

韭菜摘干净 洗干净 晾干 一定要晾干 不然出水就不好包了噢

韭菜晾干后切碎 木耳用热水泡发 泡好后切碎

鸡蛋放到碗里可以加一点葱花 我感觉这样很香 热锅热油放鸡蛋 用筷子搅拌 这样碎一点噢 切记！！鸡蛋一定放凉以后再放进馅里

韭菜 鸡蛋（晾凉后的）木耳 虾仁  放在一起 放一勺料酒 适量十三香 两勺香油 两勺生抽 两勺蚝油 三到四勺花生油 放入一点点白糖（提鲜用 不用放太多）一定要最后放盐 这样才不容易出水

然后搅拌均匀 根据自己口味增加盐就可以了

面里嗑一个鸡蛋 这样皮不容易破 凉水和面
活完了醒一会儿 （用了一斤面 一碗水
包的时候每一个里面放一颗虾仁就好

新手小白 包的可能不太好看 很好吃噢

熟了的样子 还可以

每个里面都有一个虾仁 很满足