自制香菇牛肉酱
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人做过这道菜
夏子月
自己做的食材健康放心，料足味美，孩子特别喜欢吃
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 小米辣 | 3只(不喜可不放） |
| 蒜头 | 200克随意搭配，喜欢吃就多放 |
| 豆瓣酱 | 120克 |
| 甜面酱 | 40克 |
| 香菇 | 100克随意搭配，喜欢吃就多放 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 盐 | 3克（配料多就酌情加减） |
| 花生油 | 500克（酌情加减，我喜欢多油） |
| 豆豉 | 100克左右 |
自制香菇牛肉酱的做法
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准备好材料
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牛肉炒干水分，先放蒜蓉，再放香菇碎。炒至水分干，最后加甜面酱和黄豆酱，辣椒最后放。
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熟芝麻出锅前加入。
熬制30分钟左右，(看熬制情况）最好用不粘锅，否则锅底会糊。尝尝味道，可以出锅，放凉装玻璃罐
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装入玻璃罐，装进去的时候要记得放油没过牛肉酱，否则容易长毛。
看起来色泽诱人哈哈
