几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~

3 人做过这道菜
几张蛋挞皮就可以实现拿破仑自由!!家庭版拿破仑蛋糕,味道真的不错耶!几层叠加在一起超级酥脆,酥掉渣那种~我做了两个口味,一个蓝莓的,一个坚果碎的,大家可以随意搭配,想吃什么就加什么,真的超级简单!而且好吃😋

用料  

蛋挞皮 6个
奶油 100克
白砂糖 8克
蓝莓(其他水果也可以) 适量

几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法  

  1. 蛋挞皮提前解冻

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮变软之后用擀面杖稍微擀开一些(动作一定要轻柔)

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤2
  3. 用模具或者杯子压出圆形,没有模具可以省略这一步

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤3
  4. 蛋挞皮180度烤10分钟

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤4
  5. 淡奶油加糖打发

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤5
  6. 一张蛋挞皮,一层奶油,一层蓝莓

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤6
  7. 再盖上一张蛋挞皮重复上一步操作

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤7
  8. 盖上第三张蛋挞皮挤上奶油,加蓝莓装饰

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤8
  9. 真的超级酥脆哦!

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤9
  10. 坚果的也好好吃!

    几个蛋挞皮就搞定的家庭版拿破仑~的做法 步骤10

小贴士

注意:1蛋挞皮一定要充分解冻!!这点很重要,一点要解冻到皮变软的程度,不然很容易裂开;
2.擀蛋挞皮的时候下面可以撒一点点面粉防止粘连,动作一定要轻柔,不然蛋挞皮也容易裂开;
3.烤蛋挞皮的时候注意观察,如果你看到它快鼓起来了可以用烤盘之类的东西把它压住烤,不让它鼓起来。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-23 20:06:42
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