胡萝卜羊肉鲜汤

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用料  

羊上脑肉 750克
胡萝卜 4-5根
土豆 4-5个
口蘑 100克
红枣 4-5颗
枸杞 1小把
葱姜,料酒 适量
盐,糖 适量

胡萝卜羊肉鲜汤的做法  

  1. 买去皮去骨羊前腿肉,或者羊上脑肉。切大块。

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤1
  2. 冷水浸泡一会儿,洗净

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤2
  3. 再加水加料酒,焯水。然后捞出洗净。

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤3
  4. 洗净的羊肉,重新加葱姜,红枣枸杞,加水炖汤。

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤4
  5. 炖一小时左右吧…

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤5
  6. 准备胡萝卜和土豆,蘑菇。洗净刨皮切块。

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤6
  7. 把蔬菜放入汤中,加2小勺盐,1小勺糖。

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤7
  8. 继续小火炖1小时,炖入味即可!

    胡萝卜羊肉鲜汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-12-23 21:47:59
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