奶粉版奶香布丁一次成功！

Name: 奶粉版奶香布丁一次成功！
Ingredients: 40g（不心疼可以加多点，越多奶香越足）奶粉; 一个鸡蛋; 两个纯蛋黄; 35g白砂糖; 350g水; 两滴（不加会腥）香草精

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家里不常买牛奶，奶油热量又太高了，试了一下用奶粉做的布丁，其实味道也不差
这个方子没有加奶油，但是只要你奶粉舍得加，就不会有很大的蛋腥味，因为奶的浓郁度提高了，就相当于你加了淡一点的“淡奶油”
不建议用牛奶，因为牛奶口感要达到很浓郁的很少
口感有点像蛋挞里面的布丁，奶香满满，抹面包吐司上也贼好吃！！
整个操作特别小白，用奶粉做的布丁，重点在于过滤，因为奶粉絮状物会比奶油牛奶多很多
建议入手一个豆浆过滤漏勺，孔比较细，做出来的顺滑很多

用料

奶粉	40g（不心疼可以加多点，越多奶香越足）
鸡蛋	一个
纯蛋黄	两个
白砂糖	35g
水	350g
香草精	两滴（不加会腥）

奶粉版奶香布丁一次成功！的做法

先用一半滚水175g冲开奶粉，再加另一半175g凉水注意越多奶粉越好！奶味越浓郁！
将奶和其他几种材料混合均匀
先用大漏勺过滤两次，在用豆浆细网漏勺过滤一次
这时候烤箱预热175度
液体装耐高温布丁杯，每个量不要太多
用锡纸盖住顶部，放在较深的烤盘上
放入烤箱中，在烤盘中注入布丁杯一半高度的水，175度35分钟
可以趁热吃，吃不完可以放冰箱冷藏几天，这个方子做出来蛋味不会太重，而且奶味可以自己控制，又不会太高热量，快试试吧！
奶粉版布丁一定要用细网漏勺，不然出来的口感不会嫩滑，豆浆漏勺真的很好用，无平时过滤豆浆奶茶都能用的，强烈安利入手！
吃全麦吐司都变得快乐了～这不就是简易版“布丁面包”嘛！