排骨
锅中倒入料酒，下排骨。灼水煮开过凉（这一步没有拍照）
干豆笋。
掰断清水提前一晚寖泡。
泡这样即可。
豆笋清洗干净切断。
青红辣椒，生姜
锅中倒入油下生姜爆香
倒入排骨
倒入豆瓣酱，辣椒酱
搅拌均匀。
倒入适量清水，加盐，鸡精，生抽老抽焖20分钟。
倒入豆笋。
翻炒均匀。
倒入青红辣椒，蚝油搅拌均匀。
出锅啦
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阳光之美食
