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山药猪肚乌鸡汤

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Mrs艾不太甜的厨房  Mrs艾不太甜
冬日没食欲的时候来一碗，温暖～

用料  

半成品猪肚 300g
乌鸡 半只
姜 5片
干贝 5颗
山药 250g
盐 3勺

山药猪肚乌鸡汤的做法  

  1. 备料：切姜片5片，干贝泡水4-5颗

  2. 砂锅烧水，放姜，煮开

  3. 不粘锅烧热，倒油，倒入乌鸡翻炒变色，大火加3-4汤勺料酒，继续翻炒30s

    山药猪肚乌鸡汤的做法 步骤3

  4. 鸡和油倒入砂锅中，加猪肚，大火煮沸，转小火，盖盖炖1小时

    山药猪肚乌鸡汤的做法 步骤4

  5. 山药洗净，倒入砂锅，继续炖1小时

    山药猪肚乌鸡汤的做法 步骤5

  6. 出锅前10分钟撒盐，为了增加风味，汤里还加入了鱼丸和鱼糕，美味

    山药猪肚乌鸡汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-12-24 14:22:10
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