准备好食材。
小贴士:
✨此配方我做了15个,一个约30g左右。
✨糖最好用绵白糖,实在没有再用白砂糖。60g做出来微甜,根据口味加减量,可用代糖。
✨不放泡打粉,最好放点小苏打,但不要放多。
✨油可减量,用等量鸡蛋液代替。如果太少口感会不酥。
🔸玉米油中加入鸡蛋搅匀,加入糖搅匀。
🔸筛入低筋面粉,加入小苏打和盐,翻拌均匀。
🔸搓成约30g左右的小球,放烤盘上,用勺子按扁,中间撒上黑芝麻。
烤箱预热后中层上下管170度20分钟左右,注意观察调整时间。
✨温度根据自家烤箱调整。
✌️取出后晾凉就完成啦!