排骨糯米饭

0 人做过这道菜
土豆排骨糯米饭,米饭入味、排骨酥烂、土豆香软

用料  

八角,桂皮,香叶 少许
料酒 1茶匙
生抽 2汤匙
老抽 1茶匙
冰糖 少许
排骨(仔排) 300克
土豆 1个
胡萝卜 1根
生姜 1小块
圆糯米 1杯
东北米 1杯

排骨糯米饭的做法  

  1. 准备好食材原料。

    排骨糯米饭的做法 步骤1
  2. 圆糯米洗净浸泡2小时。

    排骨糯米饭的做法 步骤2
  3. 炒锅中放油,将香料炒香、煎排骨、加入料酒、生抽、老抽、冰糖后放入水和土豆。(水与原料齐平即可)烧开即可。

    排骨糯米饭的做法 步骤3
  4. 圆糯米滤干水分,东北米洗净后倒入锅中,再加入上一步骤的排骨,(注意汤汁不要太多,与食材齐平即可) 开始烹饪。

    排骨糯米饭的做法 步骤4
  5. 烹饪完成。

    排骨糯米饭的做法 步骤5
  6. 出锅享用。

    排骨糯米饭的做法 步骤6

小贴士

排骨要选取优质的仔排,味道会更好。
 
该菜谱发布于 2022-12-24 17:05:04
5 收藏


排骨糯米饭的答疑

关于排骨糯米饭的做法还有疑问? 登录提一个问题