青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁

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夏天山姆刚上新的时候买了一盒试试 的确不错啊 我和妈妈都非常爱吃 配方:精煮饭小桃,但在原配方上自己加以了改动 💪🏻

用料  

消化饼干 75g
黄油 30g
奶油奶酪 200g
白糖 40g
青柠汁 15g
吉利丁片 10g
热水 15g
淡奶油 170g

青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法  

  1. 30g黄油 融化至液体

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤1
  2. 75g的消化饼干碾碎

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  3. 融化好的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤3
  4. 分六个纸杯 饼干碎打底 碾平 冰箱冷藏定型

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤4
  5. 软化的奶油奶酪➕40g白糖

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤5
  6. 挤10g青柠汁

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤6
  7. 擦入点青柠皮屑

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤7
  8. 吉利丁片➕热水化开至液体状 倒入奶油奶酪混合均匀

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤8
  9. 170g奶油打发至浓稠酸奶状 加入奶油奶酪混合均匀

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤9
  10. 装裱花袋 挤入纸杯中

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤10
  11. 如果面上不是很平整可以用小刮刀抹平 放入冰箱冷藏四小时

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤11
  12. 最后擦点青柠皮屑就可以啦

    青柠芝士蛋糕 山姆同款🧁的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2022-12-24 17:37:31
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