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圣诞树蛋糕

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初霁_的厨房  初霁_

用料  

28×28蛋糕片 2片
淡奶油A 300g
细砂糖A 33g
淡奶油B（抹茶奶油用） 350g
细砂糖B（抹茶奶油用） 40g
抹茶粉 15g
草莓 8颗
淡奶油（树顶积雪用） 30g

圣诞树蛋糕的做法  

  1. 烤2片蛋糕胚，裁出蛋糕片（7-8片逐渐小一圈的圆蛋糕片，最大为6寸）

    圣诞树蛋糕的做法 步骤1

  2. 奶油A加细砂糖A打发至9分发

    圣诞树蛋糕的做法 步骤2

  3. 一层蛋糕片一层奶油从大到小叠好

    圣诞树蛋糕的做法 步骤3

  4. 用奶油将表面抹成将近圆锥型

    圣诞树蛋糕的做法 步骤4

  5. 淡奶油B加细砂糖B、抹茶粉打成8分发。在蛋糕表面抹一层奶油。

    圣诞树蛋糕的做法 步骤5

  6. 圣诞树蛋糕的做法 步骤6

  7. 7

    圣诞树蛋糕的做法 步骤7

  8. 8

    圣诞树蛋糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-12-24 18:20:28
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