日式土豆泥

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放开后的疫情在家,突然想吃土豆泥,连着几天买不到土豆,最终用高价买了几个,慰藉一下我的胃~

用料  

土豆 2只
鸡蛋 2只
黄瓜 半个
胡萝卜 1根

日式土豆泥的做法  

  1. 么有蒸锅直接煮啦~煮好后包皮,鸡蛋也放里面,我是因为早上的鸡蛋还有剩,直接用喽

    日式土豆泥的做法 步骤1
  2. 同时去皮黄瓜半个,切片加盐腌制。

  3. 下一步就是土豆胡萝卜去皮,加鸡蛋,捣碎!!搞定后加入黄瓜。

    日式土豆泥的做法 步骤3
  4. 酱呢,本来我考虑着网上的酸奶+蛋黄酱+黑胡椒,可是尝了还是差点,又加了芥末酱~完美。疫情也要努力生活呀!

    日式土豆泥的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-12-24 18:53:32
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