零失败自制雪花酥
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人做过这道菜
不舔酸奶盖
好几年冬天都做了雪花酥，有朋友说老是不成功，就想着分享一下自己的做法。也是一种生活记录，记录美好时光！
用料
零失败自制雪花酥的做法
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热锅冷油，椰子油化开了就可以下棉花糖了
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将棉花糖炒化（用小火，大火容易焦，焦了就不香了）
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倒入奶粉和抹茶粉，关火搅拌，一定要关火，不然容易炒过头
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搅拌成这样，就差不多了
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然后倒入饼干和坚果，现在铲子搅拌，然后可以戴上手套，用手掰，拉丝的效果最好，才能使棉花糖和饼干、坚果充分黏在一起，这样切的时候才不会掉（没人帮忙拍照，戴着手套就没拍拉丝的图）
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这是用手成型的，今天没用模具，没翻到😂，冷了就可以切成小块，用小袋子装好。
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因为朋友要吃，所以做了两锅，第二锅分量太大了，就没第一锅拉丝效果好，包裹就不严实
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切好，包装好，想吃就拿一个，又是拥有小零食的一天
小贴士
1.要小火炒棉花糖；
2.一定要多掰一下，使它们粘在一起，口感更好，更紧实；
3.不要吃太多，要保护牙齿。
2.一定要多掰一下，使它们粘在一起，口感更好，更紧实；
3.不要吃太多，要保护牙齿。
