今年冬天最受欢迎的水果馒头

玉米自发粉，水1
。搅拌成面絮。

下手揉到表面比较光滑后，封上保鲜膜或者盖盖子，让面团松弛10分钟，松弛面团的空档，揪
一小小块面加入可可粉调成咖啡色面团，当梨的柄。

再用个小碗，倒一点点水，倒入适量可可粉，调成泥状备用
将松弛好的面团，分割成六等份。

所有面团都揉圆，搓高，揉光滑。
每个都搓成上细下粗，梨的形状。
把咖啡面团搓细长条，切成六等份。用细筷子在面团顶部压个小窝，将咖啡面条压到面团顶部，当梨把。

用画线笔或者干净的毛笔蘸可可糊，在顶部涂一下，再在面团身上点数个点，装饰成梨皮的外观。
所有面团整形好，放到放好凉水的蒸锅中。

醒发到一倍大，开火蒸，水开后转中火蒸13分钟，关火焖3 分钟。香喷喷的鸭梨馒头就做好了。

把馒头从锅中取出来，晾晾就可以享用了。