夏日清爽开胃减脂水煮菜
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人做过这道菜
夏日冬瓜丸子汤
成都春熙路EGO购物广场，有这么一家关东煮，味道是芹菜的清香，小米辣直率的热情。吃起来很清爽舒畅，很喜欢，试着复刻，差不离。后来发现这就是水煮菜嘛！减脂太配了～
用料
夏日清爽开胃减脂水煮菜的做法
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准备好5-6根新鲜芹菜叶洗净，3-4个小米辣切碎，备用。
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锅里加个平时剩的猪骨头（也可以直接浓汤宝），加适量水
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加小米辣，芹菜用手撕碎挤出汁水，加进高汤烧开。加盐，鸡精，边调味边尝味道，直到适合自己口味。
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加入蔬菜等，先放不易熟的，再放易熟的。煮熟开吃！好清爽！好带劲！吃完喝口带有蔬菜清香的汤，汗都出来了～
小贴士
1.一定要用高汤，浓汤宝也行，平时家里买了鸡腿，排骨什么的，留两个光骨头冷冻着，需要熬高汤就丢进白水煮即可。
2.盐和小米辣用量要根据汤的多少调整。
2.盐和小米辣用量要根据汤的多少调整。
