零失败:新手也能做的面鱼、面饼

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每天都沉浸在快要阳了的焦虑之中
家里老公和孩子
一个胆子小不敢进厨房,一个胆子大啥都敢乱放。
啧啧啧真的是就该我做饭

楼下和对门都沦陷了,每天都见面
自己也就离阳不远了,已经有感觉
爷俩都啥也不太会做,就被我惯的
倒下之前炸一盆面鱼,足足有两斤

吃去吧

用料  

10克
面粉 500克
牛奶 380克
花生油 40克
酵母 6克
泡打粉 3克

零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法  

  1. 所有原料搅拌匀

    零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法 步骤1
  2. 从盆的边缘往中间如此往复摁压。盖保鲜膜温暖处发酵俩小时

    零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法 步骤2
  3. 保鲜膜包住案板。抓起一坨面在案板上整理好。

    零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法 步骤3
  4. 油温达到筷子放进去冒泡就可以下面鱼。我这个面太薄了,会导致不起发,需要注意。面鱼越厚越香。

    零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法 步骤4
  5. 再后来我就熟练了

    零失败:新手也能做的面鱼、面饼的做法 步骤5
  6. 挂脖子上
    你俩吃吧

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该菜谱发布于 2022-12-24 20:50:07
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