花甲买回家时,已经吐沙很干净了,用清水清洗干净,飞水,放少量料酒。
底油煸葱姜、虾皮。
倒入冬瓜、花甲翻炒出香,加适量开水,,炖10-15分钟左右,汤白冬瓜烂,调盐度、味素即可。
一款鲜掉眉毛,清淡好喝的花甲冬瓜汤就做好了。
上传你做的花甲冬瓜汤