经典糖霜甜饼干
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CryPenguin
可爱的卡通造型，黄油的香甜可口。这款饼干是小朋友的最爱！
用料
| 饼干biscuit | |
| 黄油软化softened butter | 225克1 cup杯 |
| 糖粉powered sugar | 120克 1 cup杯 |
| 盐salt | 2克 |
| 泡打粉baking powder | 1茶匙tsp |
| 鸡蛋egg | 1个 |
| 香草精vanilla extract | 2茶匙tsp |
| 面粉flour | 420克 3 1/4 cups |
| 糖霜icing | |
| 粉糖powered sugar | 500克 |
| 塔塔粉Cream of tartar | 1/4 茶匙tsp |
| 蛋清egg whites | 3个 |
| 食用香精（柠檬味，橙子味，香草味等）flavor | 1茶匙tsp |
| 食用色素gel coloring | 可选 |
经典糖霜甜饼干的做法
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将黄油打松，加入糖粉，盐和泡打粉。
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加入鸡蛋和香草精。再用木勺加入过筛的面粉，搅成面团，
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将面团放入冰箱冷藏1-3小时或至凝固。
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将烤箱预热到350度（180摄氏度），将切好的饼干放在烤盘上，烤10-12分钟取出即可。在丝网架上晾凉。
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将糖粉和塔塔粉混合均匀，倒入蛋清。用搅拌机中速打1-2分钟。可以加草莓味香精。也可以加一滴白色将色彩调至纯白。
