菌汤虾滑，好吃又营养
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人做过这道菜
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来一碗菌汤虾滑，暖心又暖胃，好吃又营养！
用料
菌汤虾滑，好吃又营养的做法
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准备各种喜欢吃的菇，没有特别的限制，我这里准备了小的杏鲍菇1个，蟹味菇100克，白玉菇100克，香菇2朵，淡盐水浸泡清洗
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杏鲍菇切小片，香菇切片，其他的菇去除根部后散开，
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切好好就是这样啦
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西红柿一个滚刀切，豌豆苗一小把洗干净备用，我这里大概120克
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姜和蒜少量切片备用
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枸杞洗干净备用
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我这里买了虾滑，喜欢自己做的朋友也可以自己动手做
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热锅冷油，姜蒜炒香
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前面准备的菇倒进锅，翻炒到菇变软
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锅中倒入足量水，煮沸
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将炒锅中的食物倒入炖锅中，没有炖锅的朋友也没有关系，按照后面的步骤继续
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大火烧开后转小火炖15分钟左右，然后开始下虾滑，可以用小勺调整虾滑形状
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虾滑下好后倒入西红柿，盖锅盖煮10分钟左右
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下入豌豆苗，按照自己口味放入盐和白胡椒
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转大火煮3分钟左右，关火，焖几分钟
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菌汤虾滑就做好啦，可以吃菜喝汤，味道很鲜美
