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椰汁西米露

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用料  

西米 100g
凉水 1500ml
凉白开 适量
椰子粉 一包16g

椰汁西米露的做法  

  1. 准备好食材和用具、凉白开。
    把1500ml的水烧开后，放入100g西米。
    滚开后转中小火，煮18分钟。

    椰汁西米露的做法 步骤1

  2. 这是煮了11分钟的模样。

    椰汁西米露的做法 步骤2

  3. 这是煮到18分钟的模样。部分有白心。
    关火，焖8分钟。

    椰汁西米露的做法 步骤3

  4. 用纯净水或凉白开过凉。

    椰汁西米露的做法 步骤4

  5. 捞出后的模样，够吃几次的量。

    椰汁西米露的做法 步骤5

  6. 冲好椰汁加入三匙西米，搅拌。

    椰汁西米露的做法 步骤6

  7. OK!完美！

    椰汁西米露的做法 步骤7

小贴士

水不能太少，容易粘锅底。煮的过程中要时不时揭盖看看，中火和小火之间调节，以掌握火候。

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该菜谱发布于 2022-12-25 13:06:47
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