鸡腿让老板去骨,洗干净用少许盐腌制5分钟。
热锅后,锅中下少许油,把鸡扒平铺放进去,中小火煎10分钟,期间不用翻面。
翻面,再煎10分钟,这个时候如果鸡肉逼出的油比较多,可以倒出来炒菜用或者调整为小火,不然容易煎焦。
大功告成。
切块,更方便食用。
上传你做的超简单的煎鸡扒