超简单的煎鸡扒

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很简单的做法,不用耗费精力看着,可以在准备其他菜式的时候做这款煎鸡扒,很节省时间。

做出来的鸡扒表皮咸香酥脆,肉质多汁鲜嫩,每次来家中做客的朋友都喜欢这道菜,以为是外面买的。

用料  

鸡腿 2只
少许

超简单的煎鸡扒的做法  

  1. 鸡腿让老板去骨,洗干净用少许盐腌制5分钟。

    超简单的煎鸡扒的做法 步骤1
  2. 热锅后,锅中下少许油,把鸡扒平铺放进去,中小火煎10分钟,期间不用翻面。

    超简单的煎鸡扒的做法 步骤2
  3. 翻面,再煎10分钟,这个时候如果鸡肉逼出的油比较多,可以倒出来炒菜用或者调整为小火,不然容易煎焦。

    超简单的煎鸡扒的做法 步骤3
  4. 大功告成。

    超简单的煎鸡扒的做法 步骤4
  5. 切块,更方便食用。

    超简单的煎鸡扒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-12-25 13:58:45
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