黄油软化，打发到发白❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️先先先加糖打匀，加低粉打匀这两部都是用的电动打蛋器，两样加完后可以多打一会会后后后分3-4次加入蛋液，用打蛋器打到充分混合放入裱花袋，好用一些
天然气开的最小再调大一点点，只有中间一圈🔥挤好面糊后一定压紧模具，一直压紧。因为很薄，所以40秒左右就能好，而且不用翻面裹得时候蛋卷可能在上面，这时候翻过来卷起摊凉
上传你做的蕾丝蛋卷
小七妈
