山药芙蓉汤

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用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
香菇 一两个
少量
铁棍山药 半根

山药芙蓉汤的做法  

  1. 香菇、胡萝卜切丁

    山药芙蓉汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    山药芙蓉汤的做法 步骤2
  3. 长山药去皮打成泥(我是先切片然后用擀面杖敲碎的,也可以用两个刀剁碎,处理山药时记得戴个手套哦)

    山药芙蓉汤的做法 步骤3
  4. 炒香菇与胡萝卜

    山药芙蓉汤的做法 步骤4
  5. 加适量清水

    山药芙蓉汤的做法 步骤5
  6. 水开后加入山药泥煮2分钟,期间不停地搅拌

    山药芙蓉汤的做法 步骤6
  7. 淋入蛋液

    山药芙蓉汤的做法 步骤7
  8. 最后加少许盐即可(也可以放些小青菜哦)

    山药芙蓉汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-12-25 16:05:39
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