鸡枞菌汤米粉

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最近大部分小伙伴都进了🐑圈,怎么捂出汗呀?想方设法的怎么退烧呀?可见各种方子花样百出。
煮个鸡枞菌汤底的米粉,吃完全身飙汗,能量满格。又有力气把小日子支楞起来。
鸡枞菌酱油性比较大,记得少放点,特别刚阳过的小伙伴们。

用料  

干米粉 100g
豆干 50g
青菜 50g
紫菜 3g
酱油 5g
鸡枞菌酱 8g
松茸粉 3g
姜黄粉 1g

鸡枞菌汤米粉的做法  

  1. 豆干切片,青菜洗净,紫菜泡发滤干水。干米粉也需要提前半小时泡发的。

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤1
  2. 热锅,把鸡枞菌酱夹进去爆一下会比较香。

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤2
  3. 然后加开水

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤3
  4. 紧接着把泡好的米粉放进去

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤4
  5. 松茸粉

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤5
  6. 姜黄粉

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤6
  7. 酱油

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤7
  8. 最后放青菜、豆干和紫菜熄火即可。这个过程一定要快速,煮太久米粉和其他的食材太烂了会影响口感。

    鸡枞菌汤米粉的做法 步骤8

小贴士

汤底足够的浓郁,也不会太油腻,刚刚好。
 
该菜谱发布于 2022-12-25 16:21:18
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鸡枞菌汤米粉的答疑

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