姜,葱生抽,蚝油(各一勺)胡椒粉,盐(少许)淀粉,水(少许)
拌均腌10分钟
香茹去蒂
将腌好的肉塞入香茹
蚝油,生抽(各一勺)老抽(少许)白糖(适量)半碗清水调好备用
香茹面朝下煎
煎好后翻面
倒入酱汁
盖上盖子烧十分钟
换砂锅,放水淀粉,放小米椒
出锅
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