今天圣诞节，给孩子们过节做个花环圣诞披萨，自制披萨胚子

200ml温水化开酵母，把所有食材放面包机，打开和面做披萨模式，一个半小时后，整形

家里没有专门做披萨的胚子的模具，我拿来做戚风蛋糕的底托来做

闺女的尽情发挥，想做啥形状自己做

我在北京太干燥，我把做好的披萨胚子放入烤箱，放了一盘热水防止表皮干裂二次醒发了快30分钟，

准备牛肉粒，虾，豌豆粒，火腿肠、玉米粒等食材

烤箱180°5－8分钟烤成型

今天牛肉粒我先快炒了一下，豌豆粒和西兰花🥦过水后，在烤箱把水份烤了一下，这样烤披萨时，水份不会太重

烤箱190-200°烤20分钟，空气炸锅180°10分钟就可以

今天消耗了2片8️⃣寸披萨🍕，配着紫菜蛋花汤，五花肉炖豆腐，儿子和闺女都吃撑了。